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专利 [4]
发表日期
2019 [2]
2018 [2]
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河蚌贮藏鲜度变化及优势腐败菌分析
期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 04, 页码: 146-150+156
作者:
蒋慧亮[1]
;
迟海[2]
;
展跃平[3]
;
徐文婷[4]
;
王正云[5]
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
河蚌
贮藏
优势腐败菌
鲜度变化
乳酸菌细菌素研究进展及其在水产养殖和加工中的应用
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 4, 页码: 292-298
作者:
匡珍[1]
;
李学英[2]
;
徐春霞[3]
;
杨宪时[4]
;
迟海[5]
收藏
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
乳酸菌细菌素
作用机理
水产养殖
水产加工
基于风电机组3种运行区域的风电场模型聚合方法
专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-07-20
作者:
陈武晖[1]
;
王丹辉[2]
;
汤海雁[3]
;
于笑[4]
;
李琰[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/24
一种光伏-串补系统时域仿真小扰动分析方法及系统
专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-08-24
作者:
汤海雁[1]
;
李琰[2]
;
田新首[3]
;
迟永宁[4]
;
刘超[5]
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/24
含水量对软烤虾制品品质变化的影响
期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 86-90
作者:
鲁淑彦[1]
;
迟海[2]
;
李学英[3]
;
杨宪时[4]
;
王丽丽[5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
含水量
软烤虾
品质变化
色差
质构
感官评价
商业无菌
复配保鲜剂对反复冻融鱿鱼品质的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 5, 页码: 140-145
作者:
刘妙[1]
;
杨宪时[2]
;
张小伟[3]
;
李学英[4]
;
迟海[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
复配保鲜剂
冻融循环
鱿鱼
肉品质
低温贮藏过程中鱿鱼细菌组成的变化及优势腐败菌鉴定
期刊论文
现代食品科技, 2015, 期号: 06, 页码: 236-242
作者:
沈萍[1]
;
李学英[2]
;
杨宪时[3]
;
迟海[4]
;
黄洪亮[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鱿鱼
低温贮藏
菌相变化
优势腐败菌
假单胞菌
北太平洋鱿鱼低温贮藏中的品质变化与货架期
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 16, 页码: 343-347,354
作者:
沈萍[1]
;
李学英[2]
;
杨宪时[3]
;
迟海[4]
;
黄洪亮[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
鱿鱼
低温贮藏
品质变化
货架期
复配保鲜剂对冻藏鱿鱼品质变化的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2015, 卷号: 41, 期号: 11, 页码: 192-197
作者:
刘妙[1]
;
杨宪时[2]
;
李学英[3]
;
迟海[4]
;
黄洪亮[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
鱿鱼
复配保鲜剂
正交试验
品质变化
温度对南极磷虾粉贮藏性的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 327-330
作者:
袁玥[1]
;
许兆滨[2]
;
杨宪时[3]
;
李学英[4]
;
迟海[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾粉
贮藏
温度
品质变化
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