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Loss of hnRNP A1 in murine skeletal muscle exacerbates high-fat diet-induced onset of insulin resistance and hepatic steatosis 期刊论文
JOURNAL OF MOLECULAR CELL BIOLOGY, 2020, 卷号: 12, 期号: 4, 页码: 277-290
作者:  Zhao, Mingxia;  Shen, Lihong;  Ouyang, Zijun;  Li, Manru;  Deng, Guoliang
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2020/12/24
体外试验法模拟芒果中主要抗氧化物的相互作用关系 期刊论文
现代食品科技, 2019, 页码: 101-105+200
作者:  高红豆;  胡文忠;  姜爱丽;  管玉格;  张艳慧
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/02
鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 页码: 249-256
作者:  龙娅;  胡文忠;  萨仁高娃;  李元政;  老莹
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/02
鲜切西兰花保鲜技术研究进展 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 页码: 288-293
作者:  于皎雪;  胡文忠;  赵曼如;  管玉格;  郝可欣
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/02
Effect of Methyl Jasmonate on Phenolic Accumulation in Wounded Broccoli 期刊论文
Molecules (Basel, Switzerland), 2019, 卷号: 24
作者:  Guan Yuge;  Hu Wenzhong;  Jiang Aili;  Xu Yongping;  Sa Rengaowa
收藏  |  浏览/下载：66/0  |  提交时间：2019/12/02
新型发酵剂在发酵食品中应用的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会论文集中国食品科学技术学会, 北京, 2018-11-07
作者:  杨香艳;  胡文忠;  杨晓哲;  孙兴盛;  赵曼如
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/02
鲜切莴苣保鲜技术研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者:  于皎雪;  胡文忠;  赵曼如;  管玉格;  郝可欣
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/02
蓝莓采后病害生物防治的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者:  廖嘉;  胡文忠;  姬亚茹;  赵曼如;  于皎雪
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/02
鲜切西兰花保鲜技术研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者:  于皎雪;  胡文忠;  赵曼如;  管玉格;  郝可欣
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/02
曲酸对鲜切果蔬品质及抗氧化能力影响的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者:  赵曼如;  胡文忠;  于皎雪;  管玉格;  高红豆
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/02

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