CORC

浏览/检索结果: 共72条,第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页:   排序方式:
罗非鱼加工副产物脱腥工艺及其腥味物质分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 20, 页码: 140-145
作者:  邢贵鹏[1];  黄卉[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  陈胜军[5]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2020/01/02
EGCG对尼罗罗非鱼肌原纤维蛋白降解的抑制作用 期刊论文
水产学报, 2018, 卷号: 42, 期号: 8, 页码: 1307-1314
作者:  赵永强[1];  杨贤庆[2];  李来好[3];  吴燕燕[4];  魏涯[5]
收藏  |  浏览/下载:14/0  |  提交时间:2020/01/02
不同地区、品种及养殖模式罗非鱼营养差异分析 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 12, 页码: 231-237
作者:  王煜坤[1];  郝淑贤[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  黄卉[5]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2020/01/02
添加剂对罗非鱼-海鲈鱼混合鱼糜的凝胶特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 10, 页码: 84-89
作者:  黄卉[1];  何晓萌[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
收藏  |  浏览/下载:10/0  |  提交时间:2020/01/02
罗非鱼与四种海水鱼混合鱼糜的凝胶特性 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 8-12
作者:  何晓萌[1];  黄卉[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
收藏  |  浏览/下载:15/0  |  提交时间:2020/01/02
罗非鱼片发色新技术研究进展 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 322-326
作者:  于福田[1];  岑剑伟[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  魏涯[5]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2020/01/02
罗非鱼与海水鱼制备混合鱼糜的凝胶特性研究 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 5-9
作者:  何晓萌[1];  黄卉[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2020/01/02
高压静电场解冻对冻罗非鱼片品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 13, 页码: 1-6
作者:  唐梦[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  魏涯[5]
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2020/01/02
一氧化碳发色罗非鱼片急性毒性与遗专毒性研究 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 20, 页码: 303-306
作者:  郝淑贤[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  赵永强[4];  吴燕燕[5]
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2020/01/02
高压静电解冻对冻罗非鱼片品质的影响 会议论文
2016年中国水产学会学术年会, 2016-11-02
作者:  唐梦[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2020/01/02


©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace