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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 云南小粒咖啡类黑精的抗氧化及减肥功能 期刊论文 食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 1 作者:  王瑶;  王晓娜;  张雪辉;  殷建忠;  潘红梅 收藏  |  浏览/下载：69/0  |  提交时间：2019/12/04 云南小粒咖啡  类黑精  抗氧化作用  减肥功能   大菱鲆性腺分化以及Mtnrs,kiss/kissr和GnRH在性腺成熟过程中的表达特征 学位论文 北京: 中国科学院大学, 2017 作者:  赵春彦 收藏  |  浏览/下载：26/0  |  提交时间：2017/06/05 大菱鲆  性腺分化  褪黑激素  促性腺激素释放激素  Kisspeptin   淡色啤酒类黑精的分离及抗氧化活性评价 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 127-132 作者:  郑金德[1] 孙美侠[2] 姚记威[1];  赵海锋[1] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/24 啤酒  类黑精 分离  抗氧化活性   陈窖豆豉粑类黑精提取及骨架肽段氨基酸组成分析 期刊论文 2006, 卷号: 27, 期号: 1, 页码: 125-129 作者:  秦礼康;  丁霄霖 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/28 陈窖豆豉粑  类黑精  提取分离  氨摹酸组成  Maillard反应   陈窖豆豉粑类黑精组分体外抗氧化活性研究 期刊论文 2006, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 88-92 作者:  秦礼康;  丁霄霖 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/28 陈窖豆豉粑  类黑精  体外抗氧化活性  抗氧化活性物质   美拉德反应产物研究进展 期刊论文 《食品科学》, 1999, 卷号: 20, 页码: 15-19 作者:  王延平[1];  马志玲[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/08 美拉德反应 产物  抗氧化性能  类黑精 机理   丙烯酰胺与类黑精生成量的相关性及其体外代谢初探 学位论文 作者:  王亚君[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30 丙烯酰胺  葡萄糖  天门冬酰胺  类黑精  肝微粒体  体外代谢  抗氧化活性  美拉德反应  检测方法