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| 基于微型聚苯胺复合物气敏传感器的猪肉新鲜度检测研究 学位论文
: 江苏大学, 2017
作者: 李志华[1]
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| 花青素活性智能包装膜研制及其对猪肉的保鲜与新鲜度检测 学位论文
: 江苏大学, 2017
作者: 王圣[1]
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| 猪肉新鲜度的激光散斑图像检测方法研究 学位论文
: 江苏大学, 2017
作者: 刘梦雷[1]
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| 基于玫瑰茄花青素的猪肉新鲜度智能指示膜研究 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 23, 页码: 243-248
作者: 邹小波[1]; 张俊俊[2]; 石吉勇[3]; 蒋彩萍[4]; 翟晓东[5]
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| 基于蚕丝丝素纤维的气敏传感器开发及检测猪肉新鲜度研究 学位论文
: 江苏大学, 2017
作者: 周煦成[1]
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| 基于改进惯性矩算法的冷鲜猪肉新鲜度激光散斑图像检测 期刊论文
农业工程学报, 2017, 卷号: 33, 期号: 07, 页码: 268-274
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| 基于光谱成像技术的猪肉品质检测研究 学位论文
: 江苏大学, 2016
作者: 黄琪评[1]
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| 一种基于激光成像技术的猪肉新鲜度的快速检测方法 专利
申请日期: 2015-01-01, 公开日期: 2016-01-27
作者: 陈全胜[1]; 张彬[2]; 李欢欢[3]; 欧阳琴[4]; 张东亮[5]
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| 质谱法评价猪肉新鲜度 期刊论文
《食品安全质量检测学报》, 2012, 页码: 40-44
作者: 朱斌[1]; 马瑜璐[2]; 张雷[3]; 徐昕荣[1]; 尹诗衡[1]
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| 近红外光谱技术快速检测猪肉新鲜度指标的方法研究 期刊论文
2012, 卷号: 12, 期号: 6, 页码: 159
作者: 王丽[1]; 刘兆丰[1]; 励建荣[1]
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