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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 枯草芽孢杆菌和黑曲霉固态发酵制备核桃多肽的工艺条件优化 期刊论文 现代食品科技, 2018, 期号: 08, 页码: 130-137 作者:  刘潇[1];  郭丽娜[2];  马海乐[3];  王珂[4];  吴平[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 枯草芽孢杆菌10160  黑曲霉GIM3.452  固态发酵  核桃粕多肽  分子量分布   超声波辅助酶解核桃粕制备抗氧化多肽的研究 期刊论文 2013, 期号: 3, 页码: 214-217 作者:  孔令明[1];  李芳[2];  宗玉霞[1];  朱正兰[1];  杨海燕[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 超声波  核桃粕  酶解  抗氧化多肽  响应面分析法   木瓜蛋白酶水解核桃粕制备抗氧化活性多肽的研究 期刊论文 2012, 期号: 4, 页码: 170-176 作者:  宗玉霞[1];  杨海燕[1];  劳菲[1];  朱正兰[1];  孔令明[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 核桃粕  多肽  抗氧化性  响应面分析   核桃粕制备多肽营养液的工艺研究 学位论文 作者:  宗玉霞 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/28 抗氧化活性  脱盐  超滤  口味配方  乳化稳定性