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| 鲤鱼肌肉热变性特点的研究 会议论文
中国浙江杭州 中国科协首届学术年会
邱澄宇
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| 巴氏杀菌对罗非鱼肉的影响 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx199802011&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ1998, 2012, 2012
邱澄宇; 陈利达
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| 巴氏杀菌加热中3种淡水鱼肌肉的变性研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=zsck200201015&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2002, 2012, 2012
邱澄宇
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| 草鱼加热过程中肌肉蛋白质的热变性 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sckx200501024&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2005, 2012, 2012
吴燕燕; 邱澄宇; 李来好; 林洪; 陈培基; 郝淑贤; 杨贤庆
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| 巴氏杀菌对罗非鱼肌肉的影响 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=hdxy199706005&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ1997, 2012, 2012
邱澄宇; 陈琼茹
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| 尼罗罗非鱼肌肉热变性特点的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sswx200003014&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2000, 2012, 2012
邱澄宇
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| 草鱼加热过程中肌肉蛋白质的热变性 期刊论文
水产学报, 2005, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 133-136
作者: 吴燕燕[1]; 邱澄宇[2]; 李来好[3]; 林洪[4]; 陈培基[5]
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