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三种传统发酵食品中酵母菌的分离鉴定与特性分析 期刊论文
中国酿造, 2022, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 87-92
作者:  田辉;  谢引荣;  王琰;  马卓;  范文广
收藏  |  浏览/下载:8/0  |  提交时间:2022/04/21
不同渗透压调节剂对Candida krusei生理代谢的影响 期刊论文
2010, 2010
刘宏娟; 刘德华; 钟建江; LIU Hong-Juan; LIU De-Hua; ZHONG Jian-Jiang
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温度调节对克鲁氏假丝酵母海藻糖代谢的影响 期刊论文
2010, 2010
刘宏娟; 刘德华; 钟建江; Liu Hongjuan; Liu Dehua; Zhong Jianjiang
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高渗透压胁迫下Candida krusei的代谢分析 期刊论文
2010, 2010
刘宏娟; 刘德华; 钟建江; LIU Hong-juan; LIU De-hua; ZHONG Jian-jiang
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两性霉素和制霉菌素发酵及添加其发酵液对甘油发酵影响的比较 期刊论文
现代化工, 2004, 期号: 05, 页码: 27-30
张建安; 刘德华; 杨燕鸥; 谢东明; 孙燕; 杨海荣; 钟修林
收藏  |  浏览/下载:19/0  |  提交时间:2013/11/07
克鲁氏假丝酵母中甘油与海藻糖代谢关系的初步研究 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2001
张岩
收藏  |  浏览/下载:36/0  |  提交时间:2013/09/26
克鲁氏假丝酵母在高渗环境中海藻糖和胞内甘油积累的研究 期刊论文
生物工程学报, 2001, 期号: 03, 页码: 328-331
张岩; 梁萌; 刘德华
收藏  |  浏览/下载:18/0  |  提交时间:2014/01/15


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