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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 天然鱼翅与仿生鱼翅快速鉴别方法的建立 期刊论文 现代食品科技, 2015, 期号: 10, 页码: 287-294+209 作者:  林婉玲[1];  杨少玲[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 天然鱼翅  仿生鱼翅  热缩冷胀  组织形态  快速鉴别   一种鉴别天然鱼翅与仿生鱼翅的方法 专利 申请日期: 2013-01-01, 公开日期: 2013-07-03 作者:  杨贤庆[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨少玲[4];  邓建朝[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 一种天然鱼翅与仿生鱼翅的鉴别方法 专利 申请日期: 2013-01-01, 公开日期: 2013-07-10 作者:  杨贤庆[1];  李来好[2];  林婉玲[3];  杨少玲[4];  郝淑贤[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 胶原与胶原蛋白 专著 北京:化学工业出版社, 2006 作者:  蒋挺大 收藏  |  浏览/下载：1051/0  |  提交时间：2016/09/08 基本知识  胶原蛋白   明胶与海藻酸钠的相互作用及其应用 期刊论文 《食品与发酵工业》, 2000, 卷号: 26, 页码: 10-14 作者:  赵谋明 李敏 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/08 交互作用  明胶  海藻酸钠 仿生鱼翅  食品