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科研机构
中国水产科学院 [9]
内容类型
期刊论文 [7]
会议论文 [2]
发表日期
2013 [2]
2011 [3]
2010 [1]
2008 [1]
2005 [1]
1993 [1]
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臭氧水对罗非鱼片色泽影响分析
期刊论文
食品科学, 2013, 卷号: 34, 期号: 13, 页码: 50-53
作者:
郝淑贤[1]
;
何俊燕[2]
;
李来好[3]
;
黄卉[4]
;
岑剑伟[5]
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼片
臭氧水
色泽
肌红蛋白
臭氧水对军曹鱼片的减菌效果和品质的影响
期刊论文
南方水产科学, 2013, 卷号: 9, 期号: 6, 页码: 66-71
作者:
孙继英[1]
;
吴燕燕[2]
;
杨贤庆[3]
;
马海霞[4]
;
邓建朝[5]
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提交时间:2020/01/02
臭氧水
军曹鱼片
减菌效果
感官
色泽
冰温臭氧水对鳀保鲜效果的研究
期刊论文
南方水产科学, 2011, 卷号: 07, 期号: 3, 页码: 8-13
作者:
刁石强[1]
;
李来好[2]
;
岑剑伟[3]
;
吴燕燕[4]
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提交时间:2020/01/02
鳀
冰温
臭氧水
保鲜效果
高浓度臭氧冰制取技术的研究
期刊论文
食品工业科技, 2011, 期号: 8, 页码: 242-245
作者:
刁石强[1]
;
石红[2]
;
郝淑贤[3]
;
吴燕燕[4]
;
岑剑伟[5]
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提交时间:2020/01/02
臭氧冰
臭氧水
臭氧浓度
制冰
高浓度臭氧冰制取技术的研究
会议论文
2010年中国水产学会学术年会
作者:
刁石强[1]
;
石红[2]
;
郝淑贤[3]
;
吴燕燕[4]
;
岑剑伟[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
臭氧冰
臭氧水
臭氧浓度
制冰
高浓度臭氧冰制取技术的研究
会议论文
2010年中国水产学会学术年会, 2010-10-01
作者:
刁石强[1]
;
石红[2]
;
郝淑贤[3]
;
吴燕燕[4]
;
岑剑伟[5]
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提交时间:2020/01/02
臭氧冰
臭氧水
臭氧浓度
制冰
罗非鱼加工新技术与质量安全控制技术
期刊论文
科学养鱼, 2008, 期号: 10, 页码: 72-74+85
作者:
陈胜军[1]
;
杨贤庆[2]
;
李来好[3]
;
吴燕燕[4]
;
郝淑贤[5]
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼养殖
质量安全控制
多聚磷酸盐
加工废弃物
加工技术
加工下脚料
活性钙
进口水产品
水产品加工
臭氧水
臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究
期刊论文
现代食品科技, 2005, 卷号: 21, 期号: 2, 页码: 72-73,68
作者:
郝淑贤[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
刁石强[4]
;
陈培基[5]
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提交时间:2020/01/02
臭氧水 水产品 微生物 杀菌
臭氧的杀菌保鲜应用和污染影响
期刊论文
制冷, 1993, 期号: 04, 页码: 72-77
作者:
徐泽智[1]
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提交时间:2020/01/02
污染影响
臭氧水
废水处理
强氧化性
臭气吸附
吸附法
化学结构
无声放电
空调环境
多孔物质
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