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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：浙江工商大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 壳聚糖和植酸复合生物保鲜剂对冷藏鱼丸品质的影响 会议论文 中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15 作者:  王庆丽[1];  励建荣[1];  朱军莉[1];  张旭光[1];  刘建君[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30 壳聚糖  植酸  生物保鲜剂  冷藏鱼丸  货架期   壳聚糖和植酸复合生物保鲜剂对冷藏鱼丸品质的影响 期刊论文 2012, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 1239 作者:  王庆丽[1];  励建荣[1,2];  朱军莉[1];  张旭光[1];  刘建君[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 壳聚糖  植酸  生物保鲜剂  冷藏鱼丸  货架期   真空、空气和气调包装对冷藏鱼糜制品品质的影响 期刊论文 2011, 卷号: 35, 期号: 3, 页码: 446 作者:  励建荣[1];  刘永吉[1];  朱军莉[1];  张旭光[1];  傅俏[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 鱼糜  鱼丸  真空包装  气调包装  微生物  货架期   气调、真空和空气包装对冷藏(3±0.5℃)鱼糜制品品质的影响 会议论文 中国北京, 2010-11-04 作者:  刘永吉[1];  励建荣[1];  朱军莉[1];  仪淑敏[1];  张旭光[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30 气调包装  真空包装  鱼丸  微生物  货架期