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浏览/检索结果: 共10条，第1-10条 帮助 限定条件 专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 咸鱼中的挥发性风味成分 期刊论文 2012, 卷号: 36, 期号: 6, 页码: 979 作者:  李来好[1];  丁丽丽[1,2];  吴燕燕[1];  杨贤庆[1];  邓建朝[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 咸鱼  挥发性风味物质  固相微萃取  气相色谱-质谱联用   GC—MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化 期刊论文 2012, 卷号: 8, 期号: 4, 页码: 16 作者:  吴燕燕[1];  刘法佳[1,2];  李来好[1];  杨贤庆[1];  邓建朝[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 咸鱼  N-亚硝胺  GC-MS  优化   降解咸鱼中亚硝酸盐的乳酸菌降解特性研究 期刊论文 2012, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 94 作者:  刘法佳[1,2];  吴燕燕[2];  李来好[2];  杨贤庆[2];  邓建朝[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 咸鱼  亚硝酸盐  乳酸菌  降解   咸带鱼加工过程挥发性风味成分的变化 期刊论文 2011, 卷号: 32, 期号: 24, 页码: 208 作者:  丁丽丽[1,2];  吴燕燕[1];  李来好[1];  杨贤庆[1];  刘法佳[1,3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 咸带鱼  固相微萃取  气相色谱-质谱法(GC-MS)  挥发性风味成分   改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究 期刊论文 2011, 卷号: 7, 期号: 6, 页码: 1 作者:  吴燕燕[1];  刘法佳[1,2];  李来好[1];  杨贤庆[1];  周婉君[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 咸鱼  亚硝酸盐  离子色谱法  改良   降低腌制食品中亚硝酸盐含量的研究进展 期刊论文 2011, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 165 作者:  刘法佳[1,2];  吴燕燕[1];  李来好[1];  杨贤庆[1];  刁石强[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 腌制食品  亚硝酸盐  产生机理  危害性  降低方法   发酵型菠萝酸奶生产工艺 期刊论文 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 72 作者:  王小明[1,2];  石晓艳[3];  吴巨贤[1,4];  王路[1];  刘法佳[1] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26 菠萝酸奶  发酵型  生产工艺  单因素试验  正交实验   利用液熏法熏制军曹鱼片的工艺研究 期刊论文 2011, 期号: 11, 页码: 256 作者:  刘法佳[1,2];  吴燕燕[1];  李来好[1];  杨贤庆[1];  陈胜军[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 液熏  军曹鱼片  工艺   改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究 会议论文 西安, 2010年10月1日 作者:  刘法佳[1];  吴燕燕[2];  李来好[2];  邓建朝[2];  杨贤庆[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 离子色谱  改良  亚硝酸盐  咸鱼   降低腌制食品中亚硝酸盐含量的研究进展 会议论文 湛江, 2010年10月26日 作者:  刘法佳 [1];  吴燕燕 [2];  李来好 [2];  杨贤庆 [2];  刁石强 [2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 腌制食品  亚硝酸盐  产生机理  危害性  降低方法