CORC  > 广东海洋大学
GC—MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化
吴燕燕[1]; 刘法佳[1,2]; 李来好[1]; 杨贤庆[1]; 邓建朝[1]; 陈胜军[1]; 马海霞[1]
2012
卷号8期号:4页码:16
关键词咸鱼 N-亚硝胺 GC-MS 优化
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5478025
专题广东海洋大学
作者单位1.[1]中国水产科学研究院南海水产研究所、农业部水产品加工重点实验室、国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300
2.[2]广东海洋大学,广东湛江524088
推荐引用方式
GB/T 7714
吴燕燕[1],刘法佳[1,2],李来好[1],等. GC—MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化[J],2012,8(4):16.
APA 吴燕燕[1].,刘法佳[1,2].,李来好[1].,杨贤庆[1].,邓建朝[1].,...&马海霞[1].(2012).GC—MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化.,8(4),16.
MLA 吴燕燕[1],et al."GC—MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化".8.4(2012):16.
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