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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 内容类型：期刊论文    专题：上海大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Development of a real-time quantitative PCR assay using a TaqMan minor groove binder probe for the detection of alpha-lactalbumin in food 期刊论文 JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, 2016, 卷号: 99, 页码: 1716-1724 作者:  Guan Xiao[1];  Cai Qin[2];  Zhang Wenju[3];  Chen Qin[4] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/04/26 milk allergen  alpha-lactalbumin  TaqMan minor groove binder  real-time PCR   Thermal processing effects on peanut allergen Ara h 2 allergenicity in mice and its antigenic epitope structure 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2016, 卷号: 212, 页码: 657-662 作者:  Zhang, Wenju[1];  Zhu, Qingqing[2];  Zhang, Tong[3];  Cai, Qin[4];  Chen, Qin[5] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/26 Peanut (Arachis hypogaea)  Ara h 2  Thermal processing  Allergenicity  Antigenic epitopes