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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文    专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 吐温-壳聚糖-多肽多层界面膜对乳状液物理氧化稳定性及脂肪消化的影响 会议论文 2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27 作者:  程宇[1];  刘运[2];  张文丽[3];  伍娟[4];  马海乐[5] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/24 乳状液  多肽  稳定性  消化