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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 灌注法生产α-亚麻酸牛奶的氧化稳定性研究 期刊论文 食品科学, 2010, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 33-38 作者:  刘庆生;  王加启;  卜登攀;  哈斯额尔敦;  杨光 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21 牛奶  温度  时间  亚麻酸  氧化稳定性   牛奶乳脂肪氧化的影响因素研究进展 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 23, 页码: 443-446 作者:  刘庆生;  王加启;  卜登攀;  哈斯额尔敦;  刘开朗 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21 乳脂肪  氧化  影响因素