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科研机构
广东海洋大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2019 [2]
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发表日期:2019
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物理改性处理对菠萝皮渣膳食纤维物化特性的影响
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 5, 页码: 973
作者:
姜永超[1,2]
;
林丽静[2]
;
龚霄[2]
;
黄晓兵[2]
;
曾泳[3]
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提交时间:2019/12/26
菠萝皮渣
膳食纤维
改性
理化性质
生物活性
不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 264
作者:
程志华[1,2,3]
;
龚霄[2,3]
;
刘洋洋[2,3]
;
赵钰莹[4]
;
周伟[2,3]
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提交时间:2019/12/26
番荔枝
品质特性
保鲜
木质化
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