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中国水产科学院 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2019 [2]
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发表日期:2019
专题:中国水产科学院
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甲醛对鱿鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响
期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 8, 页码: 60-69
作者:
李颖畅[1]
;
宋素珍[2]
;
杨钟燕[3]
;
杨贤庆[4]
;
魏涯[5]
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提交时间:2020/01/02
甲醛
秘鲁鱿鱼
肌原纤维蛋白
凝胶特性
紫菜对大鼠生理机能及体内铅含量的影响
期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 7, 页码: 49-55
作者:
江艳华[1]
;
顾晓慧[2]
;
郭莹莹[3]
;
朱文嘉[4]
;
姚琳[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
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