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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2018    专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 超声波处理对磷脂酶脱除菜籽油中磷脂的影响 期刊论文 食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 7, 页码: 76-81 作者:  任晓锋[1];  徐保国[2];  齐文慧[3];  梁秋芳[4];  张熙[5] 收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2019/12/24 菜籽油  多模式超声波  磷脂酶脱胶  工艺优化  磷脂酶A1   扫频超声波预处理对玉米醇溶蛋白酶解特性的影响 期刊论文 中国食品学报, 2018, 卷号: 18, 期号: 1, 页码: 128-136 作者:  任晓锋[1];  张熙[2];  侯婷[3];  梁秋芳[4];  徐保国[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/24 玉米醇溶蛋白  扫频式超声波  预处理  ACE抑制活性  酶解   一种控制香蕉片褐变率的干燥方法 专利 申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-10-19 作者:  周存山[1];  冯亚斌[2];  余筱洁[3];  马海乐[4];  吴本刚[5] 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/24 一种防褐变的香蕉片快速干燥方法 专利 申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-10-19 作者:  周存山[1];  冯亚斌[2];  余筱洁[3];  马海乐[4];  张磊[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/24 一种提高大蒜片渗透脱水效率及蒜素含量的方法 专利 申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-11-02 作者:  周存山[1];  冯亚斌[2];  吴本刚[3];  余筱洁[4];  徐保国[5] 收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2019/12/24