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科研机构
武汉轻工大学 [11]
内容类型
专利 [8]
期刊论文 [3]
发表日期
2017 [11]
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发表日期:2017
专题:武汉轻工大学
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裱花奶油的替代物及制作方法
专利
申请日期: 2017-12-15, 公开日期: 2017-12-15
作者:
沈汪洋,王敏,胡中泽,祝振洲,刘零怡,李芳,张威,王展,杨国燕,陈轩,孙威,蔡红燕,丁文平,周坚
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
一种天然饲用含石粮及其生产方法和用途
专利
申请日期: 2017-12-15, 公开日期: 2017-12-15
作者:
沈汪洋,李芳,祝振洲,刘零怡,张威,王展,陈轩,孙威,蔡红燕,杨国燕,胡中泽,丁文平,周坚,高虹,史德芳,汪磊,赵永武,李德福
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/27
一种即食类香菇休闲食品及其加工方法
专利
申请日期: 2017-12-12, 公开日期: 2017-12-12
作者:
王月慧,刘增强,丁文平,庄坤,魏春磊,沈海斌
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/27
一种芽麦曲奇及其制备方法
专利
申请日期: 2017-11-28, 公开日期: 2017-11-28
作者:
沈汪洋,乔艳秋,杨国燕,王展,祝振洲,刘零怡,李芳,张威,陈轩,孙威,蔡红燕,胡中泽,丁文平,周坚,高虹,史德芳,孙云杰,胡俊杰,党长英,袁喜光
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/27
一种糙米脆片及其制备方法
专利
申请日期: 2017-11-24, 公开日期: 2017-11-24
作者:
沈汪洋
;
王展
;
祝振洲
;
刘零怡
;
李芳
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
一种无毒鼠药及其制备方法
专利
申请日期: 2017-11-24, 公开日期: 2017-11-24
作者:
沈汪洋
;
乔艳秋
;
祝振洲
;
刘零怡
;
李芳
收藏
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/27
一种松塔酥饼及其制作方法
专利
申请日期: 2017-10-10, 公开日期: 2017-10-10
作者:
沈汪洋,邹伟,胡中泽,祝振洲,刘零怡,李芳,张威,王展,杨国燕,陈轩,孙威,蔡红燕,丁文平,周坚
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
利用多菌种混合固体二次发酵工艺生产发酵豆粕的方法及其应用
专利
申请日期: 2017-05-10, 公开日期: 2017-05-10
作者:
李芳
;
刘运荣
;
丁文平
;
王学东
;
沈汪洋
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/27
臭氧处理对糯米淀粉消化特性的影响研究
期刊论文
食品科技, 2017, 期号: 09, 页码: 166-170
作者:
熊金娟
;
陶倩
;
丁文平
;
朱文昌
;
徐瑶
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
糯米
臭氧
淀粉
消化性
Inhibition of cyclodextrins on α-galactosidase
期刊论文
Food Chemistry, 2017, 卷号: 217, 页码: 59-64
作者:
Yao, Di
;
Zhu, Zhenzhou
;
Cai, Hongyan
;
Chen, Xuan
;
Sun, Wei
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/27
cyclodextrin
inhibition
alpha-Galactosidase
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