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| 降胆固醇双歧杆菌BZ11的筛选及其耐受性评价 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 54-58
作者: 朱啟会; 何腊平; 张玲; 高冰; 李翠芹
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| 动物双歧杆菌乳亚种BZ11的耐氧驯化及降胆固醇性能的研究 期刊论文
2016, 卷号: 42, 期号: 3, 页码: 1-7
作者: 王猛; 熊江; 张玲; 李翠芹; 何腊平
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| 一株降胆固醇、降亚硝酸盐的戊糖乳杆菌及其筛选方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2016
作者: 何腊平; 宋小娟; 李翠芹
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| 鸭心酶解工艺优化及其酶解产物特性研究 学位论文
2016
作者: 唐素婷
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| 鸭肫酶解工艺优化及降胆固醇活性研究 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 144-149
作者: 苏伟; 文飞; 母应春; 唐素婷; 陈旭
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| 适用于肉制品发酵的降胆固醇乳酸菌的筛选及性能评价 学位论文
2016
作者: 宋小娟
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| 一株降胆固醇、降亚硝酸盐的类植物乳杆菌及其筛选方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2016
作者: 何腊平; 宋小娟; 李翠芹
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| 牛干巴中降胆固醇、降亚硝酸盐乳酸菌的分离筛选及其发酵性能 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 159-164
作者: 宋小娟; 何腊平; 李翠芹; 朱秋劲; 范劲
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| 侗族酸肉中抗氧化乳酸菌的耐受性及功能特性 期刊论文
2016, 卷号: 14, 期号: 6, 页码: 35-40
作者: 张玉龙; 胡萍; 王晓宇; 廖乾伟; 娄利娇
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| 一株香猪源性降胆固醇、耐氧双歧杆菌BZ25 专利
申请日期: 2015-01-01, 公开日期: 2015
作者: 何腊平; 张玲
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/01/02 |
