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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 合浦珠母贝肉抗氧化肽的结构分析 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 14, 页码: 131 作者:  吴燕燕[1];  王晶[1,2];  尚军[1,3];  杨贤庆[1];  胡晓[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 合浦珠母贝贝肉  抗氧化肽  质谱分析  结构   合浦珠母贝肉短肽的分离及其抗氧化活性研究 期刊论文 2012, 卷号: 33, 期号: 7, 页码: 123 作者:  吴燕燕[1];  尚军[1,2];  李来好[1];  杨贤庆[1];  田倩[1,3] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 合浦珠母贝肉  短肽  分子量  抗氧化活性   合浦珠母贝肉酶解营养液风味改良研究 期刊论文 2010, 期号: 5, 页码: 104 作者:  尚军[1,2];  吴燕燕[2];  李来好[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 合浦珠母贝  酶解营养液  脱腥脱苦  风味改良   响应面法优化超声波辅助蛋白酶水解合浦珠母贝肉的条件研究 期刊论文 2009, 卷号: 30, 期号: 18, 页码: 44 作者:  尚军[1,2];  李来好[1];  吴燕燕[1];  陈胜军[1];  黄卉[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 响应面法  超声波  合浦珠母贝肉  辅助酶解