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膳食因素对中国居民胃癌影响的Meta分析 期刊论文
实用癌症杂志, 2016, 期号: 9
作者:  于婷婷;  舒晓亮;  雷涛;  史哲溪;  曾瑞翔
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/05
甘肃省少数民族地区中学生功能性胃肠病患病率及危险因素调查 期刊论文
中国卫生统计, 2016, 卷号: 33, 期号: 5, 页码: 796-799
作者:  吴志平;  齐国卿;  谢瑞霞;  王小英;  李佩容
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2017/04/01
一种基于高光谱成像的腊肉腌制过程中盐分分布检测方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017-05-31
作者:  田潇瑜[1];  黄星奕[2];  吕日琴[3];  白竣文[4];  孙兆燕[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/24
一种腊肉腌制过程中色泽和质构变化的高光谱检测方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017-03-22
作者:  田潇瑜[1];  黄星奕[2];  吕日琴[3];  孙兆燕[4];  潘思慧[5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/24
一种用于腌制大头菜的复合保脆剂 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2016
作者:  王修俊;  尹爽;  吴开贵
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
响应面法优化糟醉鲟鱼湿腌工艺 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 6, 页码: 135-140
作者:  赵品[1];  林婉玲[2];  郝淑贤[3];  李来好[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
海鲈鱼腌制过程中产胺菌的分离筛选与生物学特性研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 1, 页码: 70-75
作者:  钱茜茜[1];  吴燕燕[2];  魏涯[3];  林婉玲[4];  戚勃[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
腌制鱼类中内源性酶类对制品品质影响的研究进展 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 358-363
作者:  吴燕燕[1];  曹松敏[2];  魏涯[3];  杨贤庆[4]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
消化道肿瘤——吃出来的癌 期刊论文
2016, 期号: 05, 页码: 38-39
作者:  黄帅
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/04
添加豆粉和豆芽汁对腌萝卜发酵的影响 期刊论文
2016, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 33
作者:  王向阳[1];  任焕[1];  金龙[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30

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