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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Evaluation of monolaurin from camphor tree seeds for controlling food spoilage fungi 期刊论文 FOOD CONTROL, 2014, 卷号: 46, 页码: 488-494 作者:  Luo, Chunyan;  Zeng, Zeling;  Gong, Deming;  Zhao, Cunyang;  Liang, Quanfeng 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/17 Monolaurin  Spoilage fungi  Growth inhibition  Food preservative  Medium-chain glyceride