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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2013     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 微射流处理对发酵豆乳流变学特性及微观结构的影响 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 251-255 作者:  雷勇刚[1];  郑茵[2];  李理[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25 微射流处理  发酵豆乳  流变特性  微观结构