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	TG-DSC分析氯化钙抑制鱿鱼氧化三甲胺的热分解作用
	朱军莉[1]; 励建荣[1]; 李学鹏[1]; 刘建君[1]; 王帅[1]
	2012-10-15
会议日期	2012-10-15
会议地点	中国黑龙江哈尔滨
关键词	氧化三甲胺 氯化钙 热分解 TG-DSC
会议录	中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集
URL标识	查看原文
内容类型	会议论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5879093
专题	浙江工商大学
作者单位	[1]浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	朱军莉[1],励建荣[1],李学鹏[1],等. TG-DSC分析氯化钙抑制鱿鱼氧化三甲胺的热分解作用[C]. 见:. 中国黑龙江哈尔滨. 2012-10-15.

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