固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则

	固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则
	王岚; 刘阳; 陈洪章
刊名	生物产业技术
	2018-05-15 ; 2018
期号	03 页码:55-58
关键词	固态发酵固相培养基多孔特性营养特性
英文摘要	固态培养基是保证固态发酵体系中微生物生长代谢的基础物质。然而,固态培养基多以天然生物质材料为主体,复杂的固相基质结构构成了固态发酵体系中底物降解、质热传递等过程的重要障碍。在分析固相基质的多孔特性及其在固态发酵中的重要性的基础上,提出固态发酵培养基配置的新要求,以期进一步改善固态发酵效果。
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/28838]
专题	中国科学院过程工程研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	王岚,刘阳,陈洪章. 固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则[J]. 生物产业技术,2018, 2018(03):55-58.
APA	王岚,刘阳,&陈洪章.(2018).固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则.生物产业技术(03),55-58.
MLA	王岚,et al."固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则".生物产业技术 .03(2018):55-58.