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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 专题：浙江工商大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位    发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 中国对虾冷藏过程中肌肉组织结构与蛋白质生化性质的变化 期刊论文 2014, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 72 作者:  李学鹏[1];  陈杨[1];  王金厢[1];  仪淑敏[1];  徐永霞[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 中国对虾  肌肉组织结构  蛋白质变性