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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：food science & technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 A study of the in vitro protein digestibility of indica and japonica cultivars 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 4, 页码: 1199-1204 作者:  Zhang, Wenwei;  Liu, Shijia;  Wang, Yihua;  Zheng, Leina;  Liu, Feng 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/12/05 pH-drop method  Protein digestibility  Indica and japonica rices  Prolamin   QTL mapping for crude protein and protein fraction contents in rice (Oryza sativa L.) 期刊论文 JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, 2008, 卷号: 48, 期号: 2, 页码: 539-547 作者:  Zhang, Wenwei;  Bi, Jingcui;  Chen, Liangming;  Zheng, Leina;  Ji, Sulan 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2016/12/05 rice (Oryza sativa L.)  protein contents glutelin  QTL mapping