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科研机构
上海应用物理研究所 [3]
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期刊论文 [3]
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2017 [1]
2016 [1]
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Lamellar structure change of waxy corn starch during gelatinization by time-resolved synchrotron SAXS
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2017, 卷号: 62, 页码: 43-48
作者:
Kuang, QR
;
Xu, JC
;
Liang, YR
;
Xie, FW
;
Tian, F
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2017/12/08
Waxy Starch
Lamellar Structure
Gelatinization
Saxs
Synchrotron
In situ study starch gelatinization under ultra-high hydrostatic pressure using synchrotron SAXS
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2016, 卷号: 56, 期号: -, 页码: 58—61
作者:
Yang, Z
;
Gu, QF
;
Lam, E
;
Tian, F
;
Chaieb, S
收藏
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2016/09/12
X-RAY-SCATTERING
GRANULE STRUCTURE
WATER
HYDROLYSIS
FRACTALS
SAXS investigation of latent track structure in HDPE irradiated with high energy Fe ions
期刊论文
NUCLEAR INSTRUMENTS & METHODS IN PHYSICS RESEARCH SECTION B-BEAM INTERACTIONS WITH MATERIALS AND ATOMS, 2015, 卷号: 356, 页码: 129—134
作者:
Hai, Y
;
Huang, C
;
Ma, MW
;
Liu, Q
;
Wang, YZ
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浏览/下载:36/0
  |  
提交时间:2016/03/04
SMALL-ANGLE SCATTERING
X-RAY-SCATTERING
BULK POLYETHYLENE
HEAVY-IONS
POLYMERS
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