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科研机构
厦门大学 [2]
内容类型
学位论文 [2]
发表日期
2017 [1]
2009 [1]
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橄榄多酚氧化酶酶学性质及基因克隆表达研究
学位论文
2017, 2016
王会芳
收藏
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提交时间:2017/06/20
橄榄
多酚氧化酶
抑制作用
基因克隆
基因表达
Canarium album
Polyphenol oxidase
Inhibition
Gene cloning
Gene expression
MALDI-TOF质谱联合NMR及HPLC分析植物单宁结构及抗氧化能力研究
学位论文
2009, 2009
张亮亮
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2016/02/14
木榄
橄榄
海南蒲桃
基质辅助激光解析电离飞行时间(MALDI-TOF)质谱
核磁共振(NMR)
高效液相色谱(HPLC)
缩合单宁
抗氧化活性
Bruguiera gymnorrhiza
Canarium album
Syzygium cuminic
MALDI-TOF MS
NMR
HPLC
Condensed tannins
Antioxidant activity
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