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| 肌肉蛋白氧化对肉类品质影响的研究综述 期刊论文
食品与发酵工业, 2017
作者: 张丽; 余群力; 孙宝忠
  收藏 | 浏览/下载：66/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 基于NIRS法快速检测荞麦蛋白质与淀粉含量的研究 期刊论文
植物遗传资源学报, 2017
作者: 郭慧敏; 杨修仕; 刘三才; 李进才; 任贵兴
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2017/04/25
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| 基于NIRS法快速检测荞麦蛋白质与淀粉含量的研究 期刊论文
植物遗传资源学报, 2017
作者: 郭慧敏; 杨修仕; 刘三才; 李进才; 任贵兴
收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2017/10/22
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| 炖制牛肉食用品质关键评价指标筛选 期刊论文
食品研究与开发, 2017
作者: 王伟静; 孙宝忠; 陈晨; 韩晴; 齐文聪
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 苜蓿多糖对夏季高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 期刊论文
动物营养学报, 2017
作者: 王朝栋; 董晓芳; 佟建明
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 施氮量对2个粒色小麦产量及加工品质的影响 期刊论文
核农学报, 2017, 期号: 06, 页码: 1192-1199
作者: 吕冰; 范仲卿; 常旭虹; 王德梅; 陶志强
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/04/25
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| 施氮量对2个粒色小麦产量及加工品质的影响 期刊论文
核农学报, 2017, 期号: 06, 页码: 1192-1199
作者: 吕冰; 范仲卿; 常旭虹; 王德梅; 陶志强
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2017/10/22
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| 马铃薯遗传育种研究:现状与展望 期刊论文
中国农业科学, 2017, 期号: 06, 页码: 990-1015
作者: 徐建飞; 金黎平
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2017/04/25
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| 深度测序发现贵阳发生的辣椒病毒病由多种病毒复合侵染所致 期刊论文
植物病理学报, 2017
作者: 冯耿; 辛敏; 曹孟籍; 王莉爽; 李莉
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2017/10/23
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| 高温加热对牡丹籽油脂肪酸和理化性质的影响 期刊论文
食品科学, 2017
作者: 魏小豹; 韦莹莹; 薛璟琪; 张秀新; 邵兴锋
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2017/04/25
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