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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：高能物理研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Visible and near-infrared hyperspectral imaging for cooking loss classification of fresh broiler breast fillets 期刊论文 Applied sciences-basel, 2018, 卷号: 8, 期号: 2, 页码: 15 作者:  Jiang, Hongzhe;  Wang, Wei;  Zhuang, Hong;  Yoon, Seungchul;  Li, Yufeng 收藏  |  浏览/下载：53/0  |  提交时间：2019/04/23 Cooking loss  Broiler breast fillet  Hyperspectral imaging  Vnir  Chemometrics   Visible and Near-Infrared Hyperspectral Imaging for Cooking Loss Classification of Fresh Broiler Breast Fillets 期刊论文 APPLIED SCIENCES-BASEL, 2018, 卷号: 8, 期号: 2, 页码: 256 作者:  Wang, W;  Yoon, S;  Zhuang, H;  Jiang, HZ;  Yang, Y 收藏  |  浏览/下载：26/0  |  提交时间：2019/09/24 cooking loss  broiler breast fillet  hyperspectral imaging  VNIR  chemometrics