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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：复旦大学上海医学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Mass spectrometry-based metabolomics approach to reveal differential compounds in pufferfish soups: Flavor, nutrition, and safety 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 301 作者:  Bi, Hongyan;  Cai, Dandan;  Zhang, Rutan;  Zhu, Yiwen;  Zhang, Danni 收藏  |  浏览/下载：38/0  |  提交时间：2019/12/05 Mass spectrometry (MS)  Metabolomics  Pufferfish soup  Principle component analysis (PCA)   Emerging technologies for food and drug safety 期刊论文 REGULATORY TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY, 2018, 卷号: 98 作者:  Slikker, William, Jr.;  de Souza Lima, Thalita Antony;  Archella, Davide;  de Silva Junior, Jarbas Barbosa;  Barton-Maclaren, Tara 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/05 Global coalition  Emerging technologies  Food safety  Drug safety  Regulatory agencies  Alternative methods  Best practices  Cross-training   Carrot (Daucus carota) oils 图书章节 2015 作者:  Ng, Tzibun/35311803300[0];  Fang, Evandrofei/56921676000[1];  Li, Xiaolin/57134030400[2];  Lu, Qiu/57190621604[3];  Wong, Jackho/57022762500[4] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/19 Antibacterial  Antifungal  Antioxidant  Carrot  Daucus carota  Essential oil   Grapefruit (Citrus paradisii) oils 图书章节 2015 作者:  Ng, Tzibun/35311803300[0];  Bekhit, Alaa El-Din/7003826787[1];  Fang, Evandrofei/56921676000[2];  Li, Xiaolin/57134030400[3];  Lu, Qiu/57190621604[4] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/19 Antimicrobial  Insecticide  Nootkatone  Repellent   Food traceability systems in China: The current status of and future perspectives on food supply chain databases, legal support, and technological research and support for food safety regulation 期刊论文 BIOSCIENCE TRENDS, 2015, 卷号: 9, 期号: 1 作者:  Tang, Qi;  Li, Jiajia;  Sun, Mei;  Lv, Jun;  Gai, Ruoyan 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/19 Food safety  sharing information  quality control  recall