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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：武汉轻工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effects of vacuum packaging on enzymatic browning and ethylene response factor (ERF) gene expression of fresh-cut lotus root 期刊论文 HORTSCIENCE, 2019, 卷号: 54, 期号: 2, 页码: 331-336 作者:  Min, Ting;  Liu, En-chao;  Xie, Jun;  Yi, Yang;  Wang, Li-mei 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27 Nelumbo nucifera  browning  PAL  PPO  POD  ERF   Expression of Ethylene Response Factor Genes during Fresh-cut Lotus Root Storage and Browning 期刊论文 JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 2018, 卷号: 143, 期号: 6, 页码: 462-469 作者:  Min, Ting;  Xie, Jun;  Yi, Yang;  Hou, Wenfu;  Ai, Youwei 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27 Nelumbo nucifera  gene expression  PAL  PPO  POD  ERF   The effect of different temperatures on browning incidence and phenol compound metabolism in fresh-cut lotus (Nelumbo nucifera G.) root 期刊论文 Postharvest Biology and Technology, 2017, 卷号: 123, 期号: Volume 123, 页码: 69-76 作者:  Min, Ting;  Xie, Jun;  Zheng, Menglin;  Yi, Yang;  Hou, Wenfu 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27 PAL  PPO  POD  Enzyme activity  Gene expression   不同贮藏条件对鲜切莲藕褐变影响及PAL、PPO和POD的表达调控 学位论文 : 武汉轻工大学, 2016 作者:  郑梦林 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 鲜切莲藕  褐变  基因表达调控   鲜切雷竹笋冷藏过程中木质化机理的研究 期刊论文 食品科学, 2012, 卷号: 33, 期号: 14, 页码: 307-311 作者:  周琦;  陈季旺;  高俊;  蔡广霞;  庞彦卿 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 鲜切雷竹笋  冷藏  苯丙氨酸解氨酶(PAL)  过氧化物酶(POD)  木质化