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厦门大学 [22]
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期刊论文 [12]
学位论文 [10]
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2015 [1]
2013 [1]
2012 [4]
2011 [1]
2010 [1]
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肉桂醛及其衍生物对酪氨酸酶抑制作用及生物学效应研究
学位论文
2017, 2016
崔沂
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/06/20
酪氨酸酶
肉桂醛及其衍生物
棉铃虫
微生物
Tyrosinase
cinnamaldehyde and derivatives
Helicoverpa armigera
microorganism
橄榄多酚氧化酶酶学性质及基因克隆表达研究
学位论文
2017, 2016
王会芳
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2017/06/20
橄榄
多酚氧化酶
抑制作用
基因克隆
基因表达
Canarium album
Polyphenol oxidase
Inhibition
Gene cloning
Gene expression
三唑衍生物的合成及其对蘑菇酪氨酸酶抑制作用的研究
学位论文
2017, 2016
喻枫
收藏
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浏览/下载:131/0
  |  
提交时间:2017/06/20
有机合成
酪氨酸酶抑制剂
酶动力学
抑制机理
synthesis
inhibitor
enzyme kinetics
inhibitory mechanism
肉桂酸衍生物对双孢蘑菇酪氨酸酶抗酶褐变及保鲜的作用机理
学位论文
2015, 2014
胡泳华
收藏
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浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2016/02/23
双孢蘑菇
酪氨酸酶
肉桂酸及衍生物
褐变
毒理实验
微生物
Agaricus bisporus
tyrosinase, cinnamic acid and derivative, browning, toxicology
microorganism
Inhibitory Effects of Propyl Gallate on Tyrosinase and Its Application in Controlling Pericarp Browning of Harvested Longan Fruits
期刊论文
http://dx.doi.org/10.1021/jf305481h, 2013
Lin, Yi-Fen
;
Hu, Yong-Hua
;
Lin, He-Tong
;
Liu, Xuan
;
Chen, Yi-Hui
;
Zhang, Shen
;
Chen, Qing-Xi
;
陈清西
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2015/07/22
MUSHROOM TYROSINASE
MELANIN FORMATION
LITCHI FRUIT
QUALITY
ACID
THIOSEMICARBAZONES
KINETICS
OXIDASE
STORAGE
DECAY
Synthesis of 4 '-Thiosemicarbazonegriseofulvin and Its Effects on the Control of Enzymatic Browning and Postharvest Disease of Fruits
期刊论文
http://dx.doi.org/10.1021/jf302356x, 2012
Pan, Zhi-Zhen
;
Zhu, Yu-Jing
;
Yu, Xiao-Jie
;
Lin, Qi-Fan
;
Xiao, Rong-Feng
;
Tang, Jian-Yang
;
Chen, Qing-Xi
;
Liu, Bo
;
陈清西
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2013/12/12
MUSHROOM TYROSINASE
ANTIMICROBIAL ACTIVITIES
POLYPHENOL OXIDASE
ANTIBROWNING AGENT
BIOLOGICAL-CONTROL
GRISEOFULVIN
ANTITYROSINASE
PREVENTION
BIOCONTROL
INHIBITORS
Synthesis of 4-thiosemicarbazonegriseofulvin and its effects on the control of enzymatic browning and postharvest disease of fruits
期刊论文
http://dx.doi.org/10.1021/jf302356x, 2012
Pan, Zhi-Zhen
;
Zhu, Yu-Jing
;
Yu, Xiao-Jie
;
Lin, Qi-Fan
;
Xiao, Rong-Feng
;
Tang, Jian-Yang
;
Chen, Qing-Xi
;
Liu, Bo
;
朱育菁
;
陈清西
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2015/07/22
Chemical reactions
Fungi
Phenols
Synthesis (chemical)
苯丙酸对蘑菇酪氨酸酶活力的抑制作用
期刊论文
2012
郑成已
;
郭云集
;
梁戈
;
左麒暄
;
杨美花(厦门特宝生物工程股份有限公司)
;
孙黎(厦门特宝生物工程股份有限公司)
;
陈清西
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2012/11/21
酪氨酸酶
苯丙酸
单酚酶活力
二酚酶活力
抑制机理
tyrosinase
benzenepropanoic acid
monophenolase activity
diphenolase activity
inhibitory mechanism
希夫碱类化合物的合成与生物学效应研究
学位论文
2012, 2012
郑成已
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/02/14
酪氨酸酶
缩氨基硫脲
抑制机理
tyrosinase
thiosemicarbazone
inhibitory mechanism
砂仁活性物质对酪氨酸酶抑制作用机理的研究
学位论文
2011, 2011
刘凤娇
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/02/14
砂仁
酪氨酸酶
B16细胞
生物学效应
Amomum
tyrosinase
B16 cells
biological effects
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