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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Sodium pyrosulfite inhibits the pathogenicity of Botrytis cinerea by interfering with antioxidant system and sulfur metabolism pathway 期刊论文 POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2022, 卷号: 189 作者:  Zhang, Zhanquan;  Liu, Ting;  Xu, Yong;  Chen, Yong;  Chen, Tong 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/03/07 Sodium pyrosulfite  Botrytis cinerea  Grape fruit  Antioxidant system  Sulfur metabolism   Comparative assessment of sugar and malic acid composition in cultivated and wild apples 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2015, 卷号: 172, 页码: 86-91 作者:  Ma, Baiquan;  Chen, Jie;  Zheng, Hongyu;  Fang, Ting;  Ogutu, Collins 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2022/09/13 Apple  Sugars  Organic acids  Sweetness