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过程工程研究所 [1]
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期刊论文 [3]
发表日期
2002 [3]
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发表日期:2002
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Optimization of a cultural medium for bacteriocin production by Lactococcus lactis using response surface methodology
期刊论文
JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, 2002, 卷号: 93, 期号: 1, 页码: 27-34
作者:
Li, C
;
Bai, JH
;
Cai, ZL
;
Fan, OY
收藏
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浏览/下载:27/0
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提交时间:2013/11/12
bacteriocin
Lactococcus lactis
response surface methodology
optimization
无溶剂体系酶催化合成富含共轭亚油酸甘油脂的研究
期刊论文
高技术通讯, 2002, 卷号: 12, 期号: 9, 页码: 78-82
作者:
石红旗
;
沈继红
;
刘发义
;
李光友
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/08/19
共轭亚油酸
甘油酯
脂肪酶催化酸解反应
响应面分析
conjugated linoleic acid
glycerides
lipase-catalyzed acidolysis
response surface methodology
无溶剂体系酶催化合成富含共轭亚油酸甘油脂的研究
期刊论文
高技术通讯, 2002, 卷号: 12, 期号: 9, 页码: 78-82
作者:
石红旗
;
沈继红
;
刘发义
;
李光友
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/03/13
共轭亚油酸
甘油酯
脂肪酶催化酸解反应
响应面分析
conjugated linoleic acid
glycerides
lipase-catalyzed acidolysis
response surface methodology
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