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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effect of enzymatic hydrolysis on characteristics and synergistic efficiency of pectin on emulsifying properties of egg white protein 期刊论文 2017, 卷号: 65, 页码: 87 作者:  Chang, Cuihua[1,2];  Li, Xin[1,2];  Li, Junhua[1,2];  Niu, Fuge[3];  Zhang, Mengqi[1,2] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26 Studying Effect of Typical Nonplanar Cyclic Alcohols ( n=5-7) on Micellization of Sodium Dodecyl Sulfate ( SDS) in Aqueous Solution and Locating Their Solubilization Site in SDS Micelles 期刊论文 JOURNAL OF THE CHINESE CHEMICAL SOCIETY, 2014, 卷号: 61, 页码: 391-396 作者:  Wang, Tianlin[1];  Zhang, Qian[2];  Luo, Liqiang[3];  Yang, Mengqi[4];  Chen, Xu[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/30 Critical micelle concentration (CMC)  Micelle aggregation numbers (N-agg)  Solubilization  Conductometry  Fluorometry  H-1 NMR   Carbon-coated Zinc Sulfide nano-clusters: Synthesis, photothermal conversion and adsorption properties 期刊论文 JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, 2014, 卷号: 436, 页码: 63-69 作者:  Bao, Chunlin[1];  Zhu, Guoxing[2];  Shen, Mengqi[3];  Yang, Jing[4] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 Carbon shell  ZnS nano-cluster  Photothermal conversion  Adsorbent  Semiconductor