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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Thermal and storage characteristics of tomato seed oil 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 63, 期号: 1, 页码: 191-197 作者:  Shao, Dongyan[1];  Venkitasamy, Chandrasekar[2];  Li, Xuan[3];  Pan, Zhongli[4];  Shi, Junling[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/24 Tomato seed oil  Thermal characteristics  Storage stability  Light  Headspace volume   Performance of coupled enzymatic hydrolysis and membrane separation bioreactor for antihypertensive peptides production from Porphyra yezoensis protein 期刊论文 PROCESS BIOCHEMISTRY, 2015, 卷号: 50, 期号: 2, 页码: 245-252 作者:  Qu, Wenjuan[1];  Ma, Haile[2];  Li, Wen[3];  Pan, Zhongli[4];  Owusu, John[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 Porphyra yezoensis  Antihypertensive peptides  Enzymatic hydrolysis  Membrane bioreactor  Kinetic   Umami taste amino acids produced by hydrolyzing extracted protein from tomato seed meal 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 62, 期号: 2, 页码: 1154-1161 作者:  Zhang, Yin[1];  Pan, Zhongli[2];  Venkitasamy, Chandrasekar[3];  Ma, Haile[4];  Li, Yunliang[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 Umami taste  Amino acids  Glutamic acid  Aspartic acid  Tomato seed meal   Extraction Kinetics and Properties of Proanthocyanidins from Pomegranate Peel 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2014, 卷号: 10, 期号: 4, 页码: 683-695 作者:  Qu, Wenjuan[1];  Shi, Shuangqian[2];  Li, Pingping[3];  Pan, Zhongli[4];  Venkitasamy, Chandrasekar[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 pomegranate peel  proanthocyanidins  kinetics scavenging activity