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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 野葛根酸性多糖的结构鉴定及免疫活性 期刊论文 《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 68-75 作者:  董洲[1] 李惠娴[1] 张猛猛[1];  赖富饶[1] 张晓元[2];  吴晖[1,2] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/22 野葛根  多糖 结构  免疫调节   两种丝状真菌发酵小麦麸皮中酚酸的释放及与阿魏酸酯酶和木聚糖酶的关系 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 81-87 作者:  尹志娜[1];  吴晖[1];  赖富饶[1] 雷灼贵[1];  武文佳[1];  闵甜[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/24 黑曲霉  棒曲霉  酚酸  阿魏酸酯酶  木聚糖酶   紫芝菌丝体多糖的结构鉴定及免疫活性研究 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 52-60 作者:  张婷[1];  吴晖[1];  赖富饶[1];  张晓元[1,2];  闵甜[1] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/24 菌丝体  多糖 结构  免疫调节 抗溶血   不同溶剂对香芋蛋白提取及活性的影响 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 194-202 作者:  童晶晶[1,2];  张晓元[2,3];  赖富饶[1,2];  吴晖[1,2];  余稳稳[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24 香芋蛋白  抗氧化  凝血活性  胰蛋白酶抑制剂活性   加工因素对张溪香芋全粉品质影响 期刊论文 《粮食与油脂》, 2014, 卷号: 27, 页码: 20-24 作者:  童晶晶[1];  赖富饶[1];  吴晖[1];  张晓元[2,3];  李铁成[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25 张溪香芋  全粉 切片厚度