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科研机构
广东海洋大学 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
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2019 [1]
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不同加工工艺对番石榴果粉品质的影响及对其褐变的抑制
期刊论文
2019, 卷号: 45, 期号: 10, 页码: 129
作者:
周浓[1]
;
莫日坚[1]
;
闫协民[1]
;
黄漫芳[1]
;
李承勇[1,2]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2019/12/27
番石榴
果粉
加工工艺
品质
褐变抑制
Bacillus sp.CAMT22370源葡萄糖氧化酶对南美白对虾贮藏性能的影响
期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 21, 页码: 259
作者:
徐德峰[1,2]
;
叶日英[2]
;
李彩虹[3]
;
孙力军[2]
;
王雅玲[2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
Bacillus
sp.CAMT22370
南美白对虾
冷藏
葡萄糖氧化酶
海产品副溶血性弧菌控制研究进展
期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 8, 页码: 198
作者:
全沁果[1,2]
;
莫日坚[1,2]
;
谭力[1,2]
;
闫协民[1,2]
;
苏添添[1,2]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/26
副溶血性弧菌
海产品
控制措施
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