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科研机构
中国水产科学院 [14]
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期刊论文 [12]
专利 [2]
发表日期
2016 [2]
2015 [1]
2014 [4]
2013 [1]
2012 [4]
2010 [2]
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大菱鲆熏制预调味技术研究
期刊论文
食品工业, 2016, 期号: 01, 页码: 133-135
作者:
滕瑜[1]
;
赵丽静[2]
;
王平[3]
;
苑德顺[4]
;
王彩理[5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
大菱鲆
熏制
盐渍
调味
陶氏太阳海星的营养评价
期刊论文
农产品加工, 2016, 期号: 02, 页码: 37-39
作者:
滕瑜[1]
;
苑德顺[2]
;
王东升[3]
;
王平[4]
;
王彩理[5]
收藏
  |  
浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
陶氏太阳海星
氨基酸
无机元素
评价
鲆鲽类产业及其加工利用概述
期刊论文
天津农业科学, 2015, 卷号: 21, 期号: 5, 页码: 28-31
作者:
滕瑜[1]
;
苑德顺[2]
;
孙爱华[3]
;
王平[4]
;
王彩理[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
鲆鲽类
种类
加工
产业
五香型冷熏大菱鲆工艺研究
期刊论文
中国工程科学, 2014, 期号: 9, 页码: 61-63
作者:
王彩理[1]
;
苑德顺[2]
;
孙爱华[3]
;
李辉[4]
;
滕瑜[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
冷熏
大菱鲆
五香
腌渍
调味大菱鲆鱼片的工艺优化
期刊论文
中国调味品, 2014, 期号: 11, 页码: 59-61
作者:
滕瑜[1]
;
李辉[2]
;
苑德顺[3]
;
王彩理[4]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
调味
大菱鲆
正交实验
优化
一种制作大菱鲆味啉产品的方法
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2015-01-07
作者:
王彩理[1]
;
滕瑜[2]
;
苑德顺[3]
;
刘丛力[4]
;
孙爱华[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
鲆鱼类必需氨基酸的评价比较
期刊论文
氨基酸和生物资源, 2014, 卷号: 36, 期号: 1, 页码: 36-38
作者:
滕瑜[1]
;
张双灵[2]
;
孙晓庆[3]
;
苑德顺[4]
;
王彩理[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
鲆鱼
肌肉
变异系数
必需氨基酸
史氏鲟的生态习性及其保护性利用
期刊论文
氨基酸和生物资源, 2013, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 5-8
作者:
李娟[1]
;
王志勇[2]
;
苑德顺[3]
;
滕瑜[4]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
史氏鲟
生态习性
饲料
细菌海洋酶提取胶原蛋白的工艺优化
期刊论文
食品科技, 2012, 期号: 08, 页码: 240-242+246
作者:
王彩理[1]
;
刘丛力[2]
;
郭晓华[3]
;
苑德顺[4]
;
滕瑜[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
胶原蛋白
黑鲽鱼皮
细菌海洋酶
正交试验
鲆鲽类养殖加工利用现状及发展前景
期刊论文
山东农业科学, 2012, 卷号: 44, 期号: 6, 页码: 116-120
作者:
王彩理[1]
;
刘丛力[2]
;
郭晓华[3]
;
苑德顺[4]
;
滕瑜[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鲆鲽类 肉质特点 养殖 保鲜加工 营养安全 综合利用 发展趋势
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