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科研机构
中国水产科学院 [7]
广东海洋大学 [1]
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期刊论文 [8]
发表日期
2018 [1]
2017 [2]
2016 [3]
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响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 1, 页码: 204-210
作者:
戚亭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
刘宝林[4]
;
黄洪亮[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
蛋白
磷酸化改性
三聚磷酸钠
超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 174-180
作者:
戚亭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
黄洪亮[4]
;
汪一红[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
超声波
南极磷虾
蛋白质
功能特性
金针菇子实体多糖抗新城疫病毒活性及对鸡免疫器官的影响
期刊论文
2017, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 78
作者:
汪雯翰[1]
;
贾爱卿[2]
;
张劲松[1]
;
杨焱[1]
;
张赫男[1]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/26
成纤维鸡胚细胞
存活率
免疫器官
樟芝发酵液和液体发酵菌丝体提取物对SPCA-1细胞的体外抑制作用
期刊论文
食用菌学报, 2016, 卷号: 23, 期号: 3, 页码: 67-71
作者:
杨海芮[1]
;
汪雯翰[2]
;
贾薇[3]
;
张劲松[4]
;
张赫男[5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
樟芝
发酵液
菌丝体
细胞凋亡
细胞周期
固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析樟芝发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中香气成分
期刊论文
食用菌学报, 2016, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 48-52
作者:
杨海芮[1]
;
贾薇[2]
;
张劲松[3]
;
张赫男[4]
;
杨焱[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
樟芝
固相微萃取
气质联用
樟芝子实体和菌丝体萃取物的抑菌及抗氧化活性
期刊论文
食用菌学报, 2016, 卷号: 23, 期号: 2, 页码: 79-83
作者:
汪雯翰[1]
;
孙太萍[2]
;
杨海芮[3]
;
张劲松[4]
;
周凯强[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
牛樟芝
萃取
抑菌圈
抗氧化
超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 页码: 1-15
作者:
戚亭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
黄洪亮[4]
;
汪一红[5]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
超声波
南极磷虾
蛋白质
功能特性
响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺
期刊论文
食品与发酵工业, 页码: 1-14
作者:
戚亭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
刘宝林[4]
;
黄洪亮[5]
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
蛋白
磷酸化改性
三聚磷酸钠
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