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| 基于光谱学技术对丁香油与乙酸乙酯相抑制LDL非酶糖基化、氧化修饰能力的比较 期刊论文
光谱学与光谱分析, 2018, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 518-527
作者: 谢志勇[1]; 谢丽琴[2]; 江慎华[3]; 曲文娟[4]; 张小霞[5]
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| 丁香非油类成分对LDL的氧化修饰抑制作用 期刊论文
食品工业科技, 2018, 期号: 22, 页码: 75-81+106
作者: 张小霞[1]; 刘龙秀[2]; 江慎华[3]; 熊依宁[4]; 郝澍[5]
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| 丁香不同极性部位抑制低密度脂蛋白脂质氧化修饰的研究 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 22, 页码: 71-75
作者: 刘龙秀[1]; 张小霞[2]; 曲文娟[3]; 李佳臻[4]; 谢丽琴[5]
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| 丁香乙酸乙酯相抑制LDL中赖氨酸、色氨酸氧化修饰的研究 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 17, 页码: 10-16+23
作者: 万严[1]; 杨琼玉[2]; 曲文娟[3]; 谢丽琴[4]; 郝澍[5]
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| 恒温超声辅助提取丁香总多酚工艺优化及其对低密度脂蛋白氧化修饰过程中荧光的抑制 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 16, 页码: 159-166
作者: 熊一凡[1]; 李文[2]; 曲文娟[3]; 刘龙秀[4]; 张小霞[5]
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| 丁香有效部位抑制LDL中脂类及蛋白氧化修饰及光谱学变化 会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会, 2016-11-09
作者: 杨琼玉[1]; 万严[2]; 江慎华[3]; 杜余辉[4]; 曾钧杰[5]
收藏 | 浏览/下载：13/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 丁香有效部位抑制低密度脂蛋白弱氧化修饰 会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会, 2016-11-09
作者: 江慎华[1]; 万严[2]; 杨琼玉[3]; 江浩[4]; 曾钧杰[5]
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 丁香有效部位抑制低密度脂蛋白弱氧化修饰 会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会论文集中国食品科学技术学会
作者: 江慎华[1]; 万严[2]; 杨琼玉[3]; 江浩[4]; 曾钧杰[5]
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| 丁香有效部位清除超氧阴离子及对LDL糖基化抑制作用 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 15, 页码: 80-85
作者: 杜余辉[1]; 蔡志鹏[2]; 江慎华[3]; 杨琼玉[4]; 万严[5]
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| 丁香有效部位抑制低密度脂蛋白弱氧化修饰 期刊论文
农业机械学报, 2016, 期号: 06, 页码: 1-15
作者: 江慎华[1]; 万严[2]; 杨琼玉[3]; 黄泽勇[4]; 张化浩[5]
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