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科研机构
中国水产科学院 [55]
内容类型
期刊论文 [44]
专利 [11]
发表日期
2019 [3]
2018 [15]
2017 [4]
2016 [8]
2015 [3]
2014 [2]
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中美鱼类产品限量标准对比分析
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 34-41
作者:
朱文嘉[1]
;
王联珠[2]
;
郭莹莹[3]
;
姚琳[4]
;
江艳华[5]
收藏
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2020/01/02
鱼类产品
限量标准
中国
美国
对比分析
渔药残留
污染物
食品添加剂
微生物
紫菜对大鼠生理机能及体内铅含量的影响
期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 7, 页码: 49-55
作者:
江艳华[1]
;
顾晓慧[2]
;
郭莹莹[3]
;
朱文嘉[4]
;
姚琳[5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
条斑紫菜
坛紫菜
肝肾功能
抗氧化
铅蓄积
食品中磷脂提取及分析方法的研究进展
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2019, 卷号: 10, 期号: 7, 页码: 1877-1883
作者:
文艺晓[1]
;
王联珠[2]
;
彭吉星[3]
;
郭莹莹[4]
;
朱文嘉[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
磷脂
提取净化
检测方法
噬菌体复配抑菌剂对三文鱼中沙门氏菌的抑制与保鲜作用
期刊论文
农业工程学报, 2018, 卷号: 34, 期号: 16, 页码: 287-293
作者:
江艳华[1]
;
许东勤[2]
;
姚琳[3]
;
李风铃[4]
;
朱文嘉[5]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
噬菌体
品质控制
沙门氏菌
抑菌剂
生三文鱼
保鲜
我国紫菜产业现状及质量控制
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 13, 页码: 3353-3358
作者:
朱文嘉[1]
;
王联珠[2]
;
郭莹莹[3]
;
戴卫平[4]
;
姚琳[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
紫菜 产业现状 质量控制
海参加工工艺、营养成分及活性物质研究进展
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 11, 页码: 2749-2755
作者:
王婧媛[1]
;
王联珠[2]
;
孙晓杰[3]
;
朱文嘉[4]
;
郭莹莹[5]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
海参
加工工艺
营养成分
海参多糖
海参皂苷
不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响
期刊论文
南方农业学报, 2018, 卷号: 49, 期号: 6, 页码: 1189-1195
作者:
杨祯祯[1]
;
王联珠[2]
;
郭莹莹[3]
;
朱文嘉[4]
;
许东勤[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
山梨糖醇
木糖醇
麦芽糖醇
鱿鱼丝
贮藏品质
水产干制品
无公害农产品(渔业产品)检测目录评估分析
期刊论文
水产科技情报, 2018, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 339-342
作者:
朱文嘉[1]
;
王联珠[2]
;
宁劲松[3]
;
郭莹莹[4]
;
左红和[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
无公害农产品
渔业产品
检测目录
评估
南极磷虾及其产品中砷含量分析及安全性评价
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 19, 页码: 182-187
作者:
郭莹莹[1]
;
王联珠[2]
;
朱文嘉[3]
;
江艳华[4]
;
姚琳[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
南极磷虾产品
总砷
无机砷
安全性评价
水产品中兽药残留限量标准的对比分析
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 18, 页码: 4877-4884
作者:
吴海燕[1]
;
张志华[2]
;
朱文嘉[3]
;
郭萌萌[4]
;
谭志军[5]
收藏
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/01/02
水产品
兽药
最大残留限量
国际标准
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