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曲酸对冷鲜鸭肉中优势腐败菌的抑制作用及其抑菌机理 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 278-285
作者:  侯温甫;  欧阳何一;  吴忌;  韩千慧;  周敏
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Transcription Profiles Reveal the Regulatory Synthesis of Phenols during the Development of Lotus Rhizome (Nelumbo nucifera Gaertn) 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 2019, 卷号: 20, 期号: 11, 页码: ARTN 2735
作者:  Min, Ting*;  Bao, Yinqiu*;  Zhou, Baixue*;  Yi, Yang*;  Wang, Limei*
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Incidence and Characterization of Salmonella Isolates From Raw Meat Products Sold at Small Markets in Hubei Province, China. 期刊论文
Frontiers in microbiology, 2019, 卷号: 10, 页码: ARTN 2265
作者:  Zhou, Min;  Li, Xiaofang;  Hou, Wenfu;  Wang, Hongxun;  Paoli, George C
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基于初始微生物控制的冷鲜鲟鱼肉减菌工艺优化及品质控制 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 167-173
作者:  刘文;  岳琪琪;  李贝贝;  周敏;  侯温甫
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Molecular characteristics of kappa-selenocarrageenan and application in green synthesis of silver nanoparticles. 期刊论文
International journal of biological macromolecules, 2019, 卷号: 141, 页码: 529-537
作者:  Jin, Weiping*;  Yu, Yiran;  Hou, Wenfu;  Wang, Guozhen;  Zhu, Zhenzhou
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高效液相色谱法测定橙皮苷标准品的前处理方法研究 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 09, 页码: 323-326
作者:  艾有伟;  蔡玉洁;  侯温甫;  王丽梅;  王宏勋
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包装盒 专利
申请日期: 2018-10-23, 公开日期: 2018-10-23
作者:  李智;  徐小满;  秦思文;  侯温甫
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一种抑制癌细胞增殖的芡实壳提取物及其制备方法和应用 专利
申请日期: 2018-08-17, 公开日期: 2018-08-17
作者:  王丽梅;  王宏勋;  易阳;  闵婷;  侯温甫
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一种冷鲜鱼肉抑菌保鲜方法及保鲜盒 专利
申请日期: 2018-06-05, 公开日期: 2018-06-05
作者:  侯温甫
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Expression of Ethylene Response Factor Genes during Fresh-cut Lotus Root Storage and Browning 期刊论文
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 2018, 卷号: 143, 期号: 6, 页码: 462-469
作者:  Min, Ting;  Xie, Jun;  Yi, Yang;  Hou, Wenfu;  Ai, Youwei
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