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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Comparative study of high hydrostatic pressure and high temperature short time processing on quality of clear and cloudy Se-enriched kiwifruit juices 期刊论文 INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, 2018, 卷号: 49, 页码: 1-12 作者:  Xu, Xinxing[1];  Deng, Jingjing[2];  Luo, Dongsheng[3];  Bao, Yejun[4];  Liao, Xiaojun[5] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/04/22 Se-enriched kiwifruit  High temperature short time  High hydrostatic pressure  Quality attributes