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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Postharvest Ultrasound-Assisted Freeze-Thaw Pretreatment Improves the Drying Efficiency, Physicochemical Properties, and Macamide Biosynthesis of Maca (Lepidium meyenii) 期刊论文 JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2018, 卷号: 83, 期号: 4, 页码: 966-974 作者:  Chen, Jin-Jin;  Gong, Peng-Fei;  Liu, Yi-Lan;  Liu, Bo-Yan;  Eggert, Dawn 收藏  |  浏览/下载：34/0  |  提交时间：2018/07/06 Drying Efficiency  Lepidium Meyenii  Macamides Biosynthesis  Physicochemical Properties  Ultrasound-assisted Freeze-thaw Pretreatment   Progress on the Chemical Constituents Derived from Glucosinolates in Maca (Lepidium meyenii). 期刊论文 Natural products and bioprospecting, 2018, 卷号: 8, 期号: 6, 页码: 405-412 作者:  Huang, Yan-Jie;  Peng, Xing-Rong;  Qiu, Ming-Hua 收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2019/03/29 Macamides present in the commercial maca (Lepidium meyenii) products and the macamide biosynthesis affected by postharvest conditions 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2017, 卷号: 20, 期号: 12, 页码: 3112-3123 作者:  Chen, Jin-jin;  Zhao, Qing-sheng;  Liu, Yi-lan;  Gong, Peng-fei;  Cao, Li-li 收藏  |  浏览/下载：30/0  |  提交时间：2018/01/19 Lepidium Meyenii  Maca  Macamides  Commercial Products  Influence Factors   Effects of macamides on endurance capacity and anti-fatigue property in prolonged swimming mice 期刊论文 Pharmaceutical biology, 2016, 卷号: 54, 期号: 5, 页码: 827-834 作者:  Yang, Qin;  Jin, Wenwen*;  Lv, Xueyuan;  Dai, Pengfei;  Ao, Yanxiao 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/23 Antioxidant  N-benzyloleamide  energy metabolism   玛咖真伪、有效成分研究及质量评价 学位论文 博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2015 作者:  陈金金 收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2016/11/09 玛咖  真伪鉴别  膳食纤维  玛咖酰胺  质量评价