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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Facile microencapsulation of olive oil in porous starch granules: Fabrication, characterization, and oxidative stability 期刊论文 International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 卷号: 111, 页码: 755-761 作者:  Lei, Miao;  Jiang, Fang-Cheng;  Cai, Jie*;  Hu, Si;  Zhou, Rui 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27 Citric Acid (PubChem CID: 311)  Disodium Hydrogen Phosphate (PubChem CID: 24,203)  Microencapsulation  Porous starch  Sodium Hydroxide (PubChem CID: 14,798)  Starch